It's important to note that here at Honaunau Farm

we really work on creating polycultures

or diversified agriculture.​

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ホナウナウファームでは

ポリカルチャー・ファーミングを

（複数の種が同時に同じ場所で栽培される農業のかたち）

とても大切にしているんだ​

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This is one example here in front of me,

where we have the tea plant camellia sinensis,

where green tea, white tea,

black tea, all comes from.

And then behind that we have the turmeric.​

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目の前にあるものが　その例のひとつ

緑茶や白いお茶、紅茶が採れる

カメリア シネンシス（ツバキ科の植物）があって

その後ろには、ターメリック！

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And then in this section here,

we have a lot of other medicinal gingers, 

Pua Keni Keni flower, some hibiscus,

as well as some other native plants

and that's all just in a ten by ten space.

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それから こっち。たったの3㎡のスペースに

たくさん薬用のショウガと、プアケニケニ

ハイビスカス、在来植物などがうわってる

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For us, the diversity of an ecosystem is

our inspiration for our agriculture.

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ファームで行なっている農業は　

生態系の多様性がインスピレーションになっているんだ